一個組織行銷的成敗關鍵除了大量的會員
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系統越穩定，會員的信心就更大
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其他資訊
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市售餅乾香甜酥脆，自己做為什麼就做不出那樣的口感？
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做出好吃的甜點，靠的不是經驗值，而是有科學根據的數據！
本書不僅僅教你怎麼做，同時也告訴你為什麼。
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你是不是也曾自己試著做甜點，但做出來的餅乾總是不香脆、布丁不凝結、蛋糕口感像發糕，狀況連連＆問題一堆，讓你不知所措？
Q材料沒買錯，步驟也是照著圖片做，但做出來的餅乾又乾又硬，這時候該怎麼補救？
Q明明就跟著食譜做，為什麼塔皮麵團一擀開就裂？添加的材料總沉底，到底問題出在哪裡？
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想要自己做甜點，但是連秤量、攪拌、烘烤這些最基礎觀念都搞不清楚？曾經做過點心，但已經失敗上百次，卻還是找不出問題出在哪裡？往往這些問題的答案，除了去上課，還真的不知道該問誰。但現在開始，這些問題通通有救了！所有曾經在製作甜點的過程中，讓你想不通、解不開的問題，世界點心賽金牌得主都能給你最即時、最正確的答案與解決方法，再也不用把Google當老師。
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中華台南獎金查詢系統軟體設計-穀類食品工業技術研究所所長施坤河
開平餐飲學校副校長夏豪均
前任教育部長現任台灣聯合大學系統校長曾志朗院士
國立高雄餐旅大學烘焙管理系主任廖漢雄
Your? Majesty創意總監蔡依林
作者： 開平青年發展基金會
新功能介紹- 出版社：台灣廣廈
新功能介紹 - 出版日期：2017/03/03
- 語言：繁體中文
其他新聞
▲國安局大門。（圖／取自Google街景）
記者陶本和／台北報導
據報導，總統蔡英文在日前國安局情報高層決策會議上指示，國家安全偵防工作指導，必須掌握國內民間團體與對岸交流情蒐。對此，國安局澄清否認報導內容，也坦承提醒國人，中共靈活運用各種情工手法，加大對我國進行統戰滲透力度。
據報導，國安局指示警政署、調查局、海巡署等情報單位，針對「中華民國」等頭銜的民間組織團體，進行政治偵防情蒐。主要是要了解團體與對岸交流狀況，是否與中國官方單位接觸。
除了接觸之外，本次政治偵防情蒐工作，還要針對民間組織等團體，了解與中國大陸方面在金流上的往來，特別是金錢往來的理由與最後去向。
對此，國安局澄清表示，並未召開媒體所謂「情報高層決策會議」，總統亦未親臨本局或主持上述會議，更遑論進行有關世大運反恐任務結束後國家安全偵防（政治偵防）工作之指導重點。
國安局指出，也從未接獲指示，要針對國內特定民間團體組織或個人，進行所謂政治偵防情蒐工作。
國安局強調，執行相關工作均依法定權責統合指導，、協調及支援各國安機關蒐集與研析影響國家安全情報資訊，各項工作均秉持依法行政、行政中立原則，不會違法行事，也不可能針對國內特定民間團體組織或個人，交辦相關國安機關進行政治偵防情蒐工作。
不過，國安局也坦言，中共靈活運用各種情工手法，加大對我進行統戰滲透之力度，運用手段更為全面、多元；因此，呼籲國人務必提高警覺，共同維護國家安全與利益。
▲統一獅潘威倫。（圖／記者季相儒攝）
記者歐建智／台南報導
統一獅潘威倫去年因經典賽，沒有完整的春訓，開季先在二軍調整，今年有了完整的春訓，他想要順利投完一整季，目前是希望可以拿到150勝的里程碑，他表示，先要有固定出賽才有辦法。
潘威倫今年是職棒第16個球季，已經累積135勝是目前中職最多勝投手，距離150勝里程碑還有15勝，而潘威倫生涯只有2007年有過16勝，其它14年都未達15勝，去年只有6勝。
今年潘威倫要達到150勝是有難度，明年有機會達成，他說：「要先求有固定且穩定的出賽，才有辦法去完成。」
潘威倫近幾年因傷或者因調整之故，都無法順利一整年都在一軍出賽，去年入選經典賽國手，在中華隊擔任中繼，回到統一獅之後要扛先發，教練團讓他先到二軍調整，5月份才出賽。
他表示，今年有完整的春訓，一切都依計畫進行調整，一切都很正常，今年最大目標是從開季順利地投到球季結束。
▲台南市交通局為貫徹市府「清廉勤政」施政核心理念，特舉辦採購業務廉政宣導講習會。（圖／交通局提供）
記者林悅／南市報導
台南市交通局為貫徹市府「清廉勤政」施政核心理念，維護機關各項採購業務辦理過程透明、乾淨及效能，建構健康採購作業環境，特舉辦採購業務廉政宣導講習會。
會中邀請中央採購申訴審議委員會諮詢委員及中央採購稽核小組稽核委員江獻琛老師主講，藉由雙向溝通、意見交流等方式，研討如何建立採購公開透明監督機制，冀使交通局辦理採購作業，秉持公平、公正、公開程序。
江老師在專題演講中向與會人員講授政府採購辦理驗收及契約變更錯誤行為態樣及案例探討，建立同仁採購廉政之法紀觀念。課後由講座與現場人員進行問題討論及意見交流，針對現行辦理採購作業遇到的問題，研析具體可行之因應作為或改正措施，使同仁更能深入瞭解採購案件之執行狀況，藉以精進採購案件效能。
交通局透過舉辦本次採購講習會，針對採購業務廣泛蒐集意見、藉由講習平台進行面對面溝通以獲致具體可行方案，促進採購作業標準化及透明化，化解岐見，避免紛爭，有效提升採購廉政便民形象。
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